莒南坪上市场监管所到临港实验中学督导学校食品安全
2022/4/13 10:05:26 食安山东网 鲁志鸿
为进一步加强学校食品安全管理工作，确保学生用餐安全，4月12日，莒南县市场监管局坪上市场监管所组织执法人员深入辖区临港实验中学督导学校食品安全。
莒南县坪上市场监管所执法人员对临港实验中学学校食堂食品安全情况进行全面检查，检查了学校食品安全、餐饮具清洗、消毒、保洁设备是否正常运转，从业人员健康证明是否有效，烹饪场所是否清洁，食品索证索票、食堂原料采购登记验收记录是否完善，食品贮存、食品留样是否符合规范，食品经营许可是否合法有效，制度管理是否规范，疫情防控措施是否落实到位等情况；要求学校严格落实食品安全责任制和学校食堂“4D+”管理体系，认真执行餐饮服务食品安全操作规范，筑牢学校食品安全防线，确保广大师生饮食安全。（鲁志鸿）
【责任编辑：张帆】
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